病情描述:狗咬死的鸡煮了能吃吗
副主任医师 北京积水潭医院
被狗咬死的鸡不能吃,可能携带病原体,应妥善处理或煮熟后丢弃,特殊人群需注意食品安全。
被狗咬死的鸡可能会感染狂犬病或其他疾病,这些疾病可能会通过食物链传播给人类。因此,为了保障人类的健康,被狗咬死的鸡应该进行妥善的处理,而不是被食用。
如果不确定鸡是否被狗咬死,或者不确定鸡是否感染了疾病,最好不要食用。在处理鸡时,应该将其煮熟,以杀死可能存在的病原体。
此外,对于一些特殊人群,如孕妇、儿童、老年人和免疫功能低下的人群,应该更加注意食品安全,避免食用可能存在病原体的食物。如果食用了被狗咬死的鸡或其他可疑食物后出现不适症状,如发热、头痛、呕吐、腹泻等,应该及时就医,并告知医生食用了可疑食物的情况。