吃菠菜大便会黑吗

吃菠菜后大便变黑是因铁元素未被完全吸收，与硫化氢结合形成硫化亚铁，通常在1-2天后恢复正常，若伴有其他症状或对大便变黑有疑虑，可咨询医生或营养师。

需要注意的是，如果大便变黑的同时还伴有腹痛、呕吐、头晕等症状，可能是上消化道出血引起的，与食用菠菜无关，需要及时就医。此外，一些药物也可能导致大便变黑，如铋剂、活性炭等。如果对大便颜色的变化有疑虑，建议咨询医生或营养师，以获得更准确的解释和建议。