病情描述:肿瘤病人吃什么食物好
副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院
肿瘤患者饮食以膳食均衡为主,包括清淡易消化类食物、高蛋白类食物、新鲜水果蔬菜。
一、清淡易消化类食物
肿瘤患者身体虚弱,消化道功能受影响,适合食用小米粥、蔬菜粥、山药粥、稀饭、藕粉、米汤、面条、蒸鸡蛋、豆腐羹等清淡易消化且容易耐受的食物,这样不会给胃肠增加过多负担。
二、高蛋白类食物
肿瘤是消耗性疾病,会大量消耗患者营养物质。所以除了保持饮食易消化外,还需适量多进食新鲜鱼肉、虾肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛奶、黄豆、红豆、绿豆等高蛋白高营养食物,以满足身体需求,提高免疫力,促进肿瘤恢复。
三、新鲜水果蔬菜
像菠菜、青菜、芹菜、白菜、木耳、黄花菜、西蓝花、胡萝卜、蘑菇、香菇、芦笋、西红柿、黄瓜、苹果、梨子、橘子、草莓、柚子、葡萄等,有助于补充维生素、微量元素、膳食纤维,保证营养均衡。
对于肿瘤患者,膳食均衡很重要,应注重清淡易消化食物、高蛋白食物以及新鲜水果蔬菜的合理搭配。