黄瓜能降血糖吗

黄瓜不能降血糖，它含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，可抑制糖类物质转变为脂肪，还能促进肠道内腐败物质的排除，但并无降血糖的功效。黄瓜性凉，脾胃虚寒、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的人应少吃，有出血倾向的人也不宜食用，且不宜当水果生吃，应搭配其他蔬果一起吃。

黄瓜不能降血糖。

黄瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的膳食纤维对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。但黄瓜并没有降血糖的功效。

需要注意的是，黄瓜性凉，脾胃虚寒、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的人应少吃，有出血倾向的人也不宜食用。同时，黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。