土豆和鸡蛋一起煮会中毒吗

土豆和鸡蛋一起煮不会中毒。

土豆和鸡蛋都是日常生活中常见的食物，两者一起食用，其中的成分也不会产生对人体有毒有害的物质，因此，土豆和鸡蛋一起煮不会中毒。

需要注意的是，发芽的土豆中含有龙葵素，这种毒素在高温下也不易被破坏，食用后可能会引起中毒。因此，在食用土豆时，应选择新鲜、无发芽的土豆。

此外，鸡蛋也应该选择新鲜、无破损的鸡蛋，并彻底煮熟，以避免细菌和寄生虫的感染。

对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，由于身体较为敏感，在食用土豆和鸡蛋时应适量，并注意饮食的均衡和多样化。如果食用后出现不适症状，应及时就医。

总之，土豆和鸡蛋一起煮不会中毒，但在食用时需要注意选择新鲜的食材，并彻底煮熟，以保证饮食的安全和健康。