吃扁豆角中毒什么症状

吃扁豆角中毒后可能会出现以下症状：

1.消化系统症状

恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

2.神经系统症状

头晕、头痛、乏力、嗜睡等。

3.呼吸系统症状

胸闷、呼吸困难等。

4.皮肤症状

皮肤潮红、皮疹等。

需要注意的是，中毒症状的轻重程度因人而异，有些人可能只会出现轻微的不适，而有些人可能会出现严重的症状。如果食用扁豆角后出现上述症状，应及时就医，并告知医生食用扁豆角的情况，以便医生进行诊断和治疗。

此外，对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，中毒症状可能会更加明显，因此需要特别注意。如果这些人群食用扁豆角后出现不适，应立即就医。同时，在食用扁豆角时，应注意选择新鲜、无虫蛀的豆角，并彻底煮熟，以避免中毒。