病情描述:什么东西一起吃会过敏
主任医师 郑州大学第一附属医院
海鲜和维生素C一起吃可能会过敏。
海鲜中含有五价砷,维生素C具有还原作用,会将五价砷转化为三价砷(砒霜),虽然其含量甚微,但如果同时服用大量海鲜和维生素C,仍可能导致砒霜中毒。除了海鲜,一些水果也含有维生素C,如猕猴桃、橙子、橘子等,因此在吃海鲜的同时,也应避免食用这些水果。
需要注意的是,过敏反应的严重程度因人而异,有些人可能只会出现轻微的皮肤瘙痒、红肿等症状,而有些人可能会出现呼吸困难、过敏性休克等严重症状。如果您曾经有过海鲜过敏史,或者不确定某种食物是否会引起过敏反应,建议在食用前咨询医生或营养师的意见。此外,如果在食用海鲜后出现过敏症状,应立即停止食用,并尽快就医。