吃海螺中毒什么反应

享受海螺美食需注意以下几点：应通过正规渠道购买，去除内脏和性腺等部位，适量食用，过敏体质人群避免食用，出现不适及时就医。

海螺种类繁多，部分海螺体内含有毒素，若误食会引起中毒，出现头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状。因此，在享受海螺美食时，需注意以下几点：

1.选择正规渠道购买海螺，避免购买来源不明的海螺。

2.海螺内脏和性腺等部位含有毒素，在食用前应去除。

3.食用海螺时，应适量，避免过量食用。

4.对于过敏体质的人群，应避免食用海螺。

5.食用海螺后，如出现不适症状，应及时就医。