黄瓜有降血糖的功效吗

黄瓜并没有降血糖的功效，它营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，具有加速血液新陈代谢、排出多余盐分、抑制糖类物质转变为脂肪、促进肠道内腐败物质排除等作用，脾胃虚寒、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者应少吃，且不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。

黄瓜并没有降血糖的功效。

黄瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜中含有丰富的钾，可加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

需要注意的是，黄瓜性凉，脾胃虚寒、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者应少吃。同时，黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食，以免影响维生素C的吸收。