病情描述:容易过敏的食物有哪些
副主任医师 武汉大学人民医院
容易过敏的食物包括:
一、海鲜类:海鲜向来是比较容易引发过敏反应的食物类别,这主要是由于海鲜里异种蛋白的含量较高。当易过敏人群摄入后,就可能刺激机体免疫细胞,从而诱发过敏症状。常见的容易导致过敏的海鲜有螃蟹、小龙虾、扇贝、鱿鱼、金枪鱼、蛤蜊等。
二、果蔬类:部分人群在食用柠檬、芒果、桃子、猕猴桃、菠萝、榴莲、草莓、蘑菇、芹菜、西红柿、竹笋等时,也会出现诸如腹泻、恶心、皮疹甚至喉头水肿等过敏反应。
三、其他:在日常生活中比较常见的牛奶、花生、核桃、鸡蛋、小麦、大豆及其制品等,同样也是容易引起过敏的食物。
以上就是容易引起过敏的各类食物,海鲜、果蔬以及一些日常生活中常见的食物都可能成为过敏的源头,人们应了解自身过敏情况,尽量避免接触易过敏食物。