土豆中毒怎么办

如果误食土豆中毒，应采取以下措施：

1.立即就医

如果误食土豆后出现不适症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，应立即就医。在等待医疗救助的过程中，可先自行催吐，以减少毒素的吸收。

2.补充水分

中毒后，身体可能会出现脱水症状，因此要及时补充水分，以维持身体的水分平衡。

3.调整饮食

在医生的指导下，调整饮食，以减轻胃肠道的负担。

需要注意的是，土豆中毒的症状轻重不一，对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，中毒后的反应可能更为严重。因此，在日常生活中，应注意正确保存和烹饪土豆，避免食用发芽、变绿或未煮熟的土豆，以预防中毒的发生。