蚕豆病不能吃的食物

蚕豆病患者需要注意避免食用以下食物：

一、新鲜的蚕豆或者蚕豆制品。新鲜蚕豆的氧化性比煮熟的更强，即使偶尔吃1、2颗煮熟的蚕豆可能不会引发严重溶血，但食用新鲜蚕豆几乎必然会导致溶血。此外，不仅要避免食用蚕豆，还要尽可能不在蚕豆收获季节逗留在蚕豆种植地，因为蚕豆花粉也可能使蚕豆病患者发生严重溶血反应。

1.蚕豆病：这是一种葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症，具有遗传性。

2.症状表现：平时患者和正常孩子无异，无任何特殊症状。

3.发病原因：然而一旦吃了蚕豆或服用某些氧化性药物，如磺胺类、解热镇痛类等，就会引起急性溶血现象。

二、含有金银花、川莲、牛黄、珍珠末等中药成分的药物、食物。

三、维生素K3、大量的维生素C等也会增加溶血风险。

四、其他会对蚕豆病患者产生不良反应的食物，比如薄荷、苦瓜、花生和部分豆类等。