宝宝辅食中添加什么植物油好

小孩添加辅食后食用植物油较好，且要选择α-亚麻酸、磷脂含量高的，因其可促进神经发育与髓鞘形成，不同烹饪方法需选不同油以有效利用营养价值。现推荐橄榄油、亚麻籽油、核桃油、芝麻油。一、橄榄油：多数家长推崇，其榨取工艺特殊，接近天然植物油，保留较多营养且适合人体，但不适合高温，宜清炒、凉拌。二、亚麻籽油：若给小孩做油炸食品，不宜选橄榄油，可用亚麻籽油，其能耐高温，适合油炸。三、核桃油：核桃是“健脑食品”，核桃油含丰富磷脂及多种抗氧化物质，对小孩生长发育有益。四、芝麻油：即“香油”，可凉拌、做汤，含丰富维生素E，还能润肠通便，辅助改善小孩便秘。

总之，给小孩添加辅食后选择合适的植物油很重要，要根据不同的烹饪方式和需求来挑选相应的油种。