病情描述:请问血糖高能吃玉米面吗
副主任医师 北京积水潭医院
血糖高患者可适量食用玉米面。
建议用量:100克(约1大勺)/天。
玉米面是由玉米磨制而成,其富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种矿物质、维生素和氨基酸等,具有较高的营养价值。对于血糖高的患者来说,适量食用玉米面能够为机体补充能量,对增强免疫力有一定帮助。
玉米面属于粗粮,其中含有大量纤维素。消化功能较弱者食用玉米面可能会加重肠胃负担,容易引发消化不良、胃肠溃疡或便秘等症状,这类人群不宜食用。同时,霉变的玉米面含有致癌物黄曲霉毒素,切勿食用发霉的玉米面,以免导致中毒,危及生命。
血糖高的患者在日常生活中需要注意以下几点:一、生活要有规律;二、在身体状况允许的情况下,适当进行运动,以促进碳水化合物的利用;三、注意个人卫生,预防感染;四、注意自我监测血糖,以便准确把握血糖控制情况。
总之,血糖高患者可以适量吃玉米面,但要注意相关禁忌和日常生活中的自我管理。