糖尿病不能吃稀饭的原因

糖尿病人不建议吃稀饭，原因在于其含有大量水分，比米饭、馒头更易被消化吸收，易使饭后血糖快速升高。具体而言：

一、食物处理时间越久、温度越高，血糖指数越高。煮稀饭时间长，大米中的淀粉部分会分解为碳水化合物如糊精，它比淀粉更易消化吸收，在人体中会迅速分解成葡萄糖，从而导致餐后血糖上升。

1.（1）稀饭制作过程会使大米的淀粉成分发生变化。

（2）这种变化导致容易引起血糖升高。

2.（1）说明了血糖升高的具体原理。

（2）进一步强调了稀饭对血糖的影响。

二、稀饭会使胃部排空迅速，易产生饥饿感，不利于控制饮食，也不利于糖尿病并发症的防治。

1.（1）指出了稀饭对胃部排空的影响。

（2）强调了这种影响带来的不良后果。

总之，糖尿病人吃稀饭会带来诸多不利影响，可能导致不适和加重病情，所以最好不要吃稀饭。