病情描述:血脂高怎么调理饮食
副主任医师 北京积水潭医院
血脂高的患者在饮食方面有诸多需要注意的要点。
一、饮食原则:应以低脂、低盐、低糖的食物为主,这样可有效预防血脂进一步增高。日常要尽量避免油脂较高的食物。
1.控制总能量摄入:确保能量摄入的合理性。
2.合理摄入蛋白质与膳食纤维。
二、食物选择:
1.可选择低脂、低盐、低糖食物,比如瘦肉、鱼、虾、芹菜、南瓜、白菜、竹笋、菠菜、胡萝卜、苹果、大枣等。
2.粗粮也是不错的选择,像大麦、玉米、荞麦、红薯等。
三、避免的食物:
(1)油煎、油炸物、动物油、肥肉、动物内脏、三文鱼、蟹黄等油脂较高的食物。
(2)尽量以清淡、易消化食物为主,避免辛辣、生冷、刺激性食物。
总之,血脂高的患者遵循上述饮食要点,对预防血脂进一步增高有很大帮助。