2025-03-30
病情描述:喝骨头汤可以补钙吗
主任医师 江苏省人民医院
喝骨头汤不能有效补钙。
骨头中的钙是以磷酸盐形式存在,不容易溶解到汤中,骨头熬煮后,汤中的钙含量其实非常低。相反,骨头汤中含有大量的脂肪、嘌呤等成分,过量饮用可能会对健康造成一定的影响。
对于需要补钙的人群,建议通过食用富含钙的食物来补充,如奶制品、豆制品、海鲜、蔬菜等。同时,还需要注意适当的户外运动和阳光照射,以促进钙的吸收和利用。
如果有特殊的健康问题或疾病,建议在医生或营养师的指导下进行补钙。