高血糖吃什么青菜好

高血糖患者可选择菠菜、西兰花、苦瓜、黄瓜、芹菜等青菜，这些青菜富含营养且对血糖影响较小，患者可在饮食中适当添加，同时需遵循医生或营养师建议，合理搭配饮食。

1.菠菜

热量低，富含维生素和矿物质，有助于控制血糖。

2.西兰花

含有丰富的膳食纤维和维生素C，对血糖控制有益。

3.苦瓜

具有降糖作用，可辅助降低血糖。

4.黄瓜

水分多，热量低，适合高血糖患者食用。

5.芹菜

富含膳食纤维，有助于稳定血糖。

这些青菜富含营养且对血糖影响较小，高血糖患者可以在饮食中适当添加。同时，建议患者遵循医生或营养师的建议，合理搭配饮食，控制总热量和碳水化合物的摄入，以更好地控制血糖。