2025-03-30
病情描述:糖尿病人能否吃土豆
副主任医师 北京积水潭医院
糖尿病患者可以吃土豆,但要注意食用方式和摄入量,需考虑其碳水化合物含量,并相应减少其他碳水化合物的摄入量,同时建议选择健康的烹饪方式。
糖尿病人可以吃土豆,但需注意食用方式和摄入量。
土豆属于中等富含淀粉的根茎类食物,糖尿病患者食用土豆时,需要考虑其碳水化合物含量,并相应减少其他碳水化合物的摄入量,以维持血糖稳定。同时,建议选择蒸煮等健康的烹饪方式,避免摄入过多的油脂和盐分。