病情描述:糖尿病能不能吃肉
副主任医师 郑州大学第一附属医院
糖尿病患者可适当吃肉。糖尿病饮食控制包括碳水化合物、脂肪、蛋白质,且有一定比例,专科医师会在计算饮食时告知病人。糖尿病患者应选择脂肪含量低、蛋白质含量高的肉食,如虾、鱼、鸡肉、海参等,若无条件,猪肉、牛肉、羊肉也可,但每天总量一般不超二两,可分两顿吃。不让患者多吃肉,是因肉中脂肪含量高,脂肪供能是葡萄糖和蛋白质的双倍,每天补充一定量肉,牛肉、羊肉不超二两即可。
一、糖尿病患者饮食控制
1.包括碳水化合物、脂肪、蛋白质,需按一定比例搭配。
2.专科医师会给予具体的饮食计算和指导。
二、肉食选择
1.优先选择脂肪低、蛋白质高的,如虾、鱼等。
2.猪肉、牛肉、羊肉也可,但要控制量。
三、控制肉类食用量的原因
(1)肉中脂肪含量高。
(2)脂肪供能是其他的双倍。
总之,糖尿病患者可以吃肉,但要注意选择合适的种类并控制好量,以保证饮食的合理性和健康性。