病情描述:鸡蛋一般煮多长时间就熟了
北京大学人民医院
煮鸡蛋时间应根据鸡蛋大小和个人喜好调整,吃糖心蛋4-5分钟即可,但儿童、孕妇等人群不建议吃,想吃全熟的鸡蛋需煮10分钟以上。注意不要过长时间煮鸡蛋,且应冷水下锅。
一般情况下,鸡蛋煮8~10分钟左右就熟了。但具体的煮蛋时间还需要根据鸡蛋的大小以及你想要的鸡蛋熟度来调整。
如果喜欢吃糖心蛋,可以将鸡蛋煮4~5分钟,但这种鸡蛋可能存在细菌和寄生虫污染,儿童、孕妇、老人及免疫力低下人群不建议这样吃。如果想吃全熟的鸡蛋,建议煮10分钟以上。
需要注意的是,不要过长时间煮鸡蛋,否则会导致营养流失,口感变差。此外,煮鸡蛋时应冷水下锅,这样蛋壳不易破裂。如果鸡蛋煮的时间过长,可以将其放入冷水中浸泡,这样蛋壳就比较容易剥下来。