尿酸高可以吃香菇吗

尿酸高的人饮食应注意限制高嘌呤食物，多吃低嘌呤食物，多喝水，戒烟限酒，同时可适量食用香菇，但需先焯水以减少嘌呤含量。此外，还需配合医生进行规范治疗，并定期复查。

香菇属于中等嘌呤食物，尿酸高的人在病情稳定时可以少吃一点。但香菇的嘌呤易溶于水，食用前可以将香菇先用水焯一下，然后再烹饪，这样可以减少嘌呤含量。

此外，尿酸高的人还应注意以下饮食事项：

限制高嘌呤食物：如动物内脏、海鲜、肉汤等。

多吃低嘌呤食物：如蔬菜、水果、奶类等。

多喝水：每天保证尿量在2000毫升以上，以促进尿酸排泄。

戒烟限酒：避免饮酒和吸烟。

需要注意的是，饮食只是尿酸高的人控制尿酸的一方面，还需要配合医生进行规范治疗，并定期复查。如果尿酸持续升高或出现关节疼痛等症状，应及时就医。