吃什么食物可以预防老年痴呆症

老年痴呆症即阿尔茨海默病。要预防阿尔茨海默病，可以多吃蔬菜和水果、摄入含有丰富的ω-3脂肪酸的食物、选择全谷物等。

1.多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质，有利于预防认知能力下降和阿尔茨海默病。建议每天摄入五份蔬菜和两份水果。

2.摄入含有丰富的ω-3脂肪酸的食物：ω-3脂肪酸对大脑健康有益，可以通过食用鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、亚麻籽油、核桃等食物来获取。

3.选择全谷物

全谷物含有丰富的纤维、维生素和矿物质，有利于降低患阿尔茨海默病的风险。建议将白面包、白米饭等精制谷物换成全麦面包、糙米等全谷物。