食物中毒的原因是毒素还是病毒

食物中毒可以根据病因的不同分为两类，分别是：

1.细菌性食物中毒：是由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。

2.非细菌性食物中毒：是指因摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品而引起的食物中毒。

食物中毒来势凶猛，时间集中，无传染性，夏秋季多发。群体食物中毒的表现是，在短时间内，吃这种食物的人单个或同时发病，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的，还可发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。

因此，一旦发生食物中毒，应立即停止食用可疑食物，并尽快前往医院进行治疗。同时，要注意保存可疑食物，以便为后续的调查提供依据。