吃生玉米会不会中毒

一般情况下，吃生玉米不会中毒，但以下特殊人群需要注意：

1.消化功能较弱的人群

生玉米中含有较多的膳食纤维，消化功能较弱的人群食用后可能会出现消化不良、腹胀等症状。

2.糖尿病患者

生玉米的升糖指数较高，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于病情控制。

3.对玉米过敏的人群

食用生玉米后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。

总之，对于大多数人来说，吃生玉米是安全的，但需要注意适量食用，避免过量食用导致消化不良。同时，对于消化功能较弱、糖尿病患者和对玉米过敏的人群，建议避免食用生玉米或咨询医生的意见。