鹅蛋胆固醇高吗

鹅蛋胆固醇含量较高，一般人群可食用，产妇产后食用可补充营养、修复身体，但本身胆固醇高、患心血管疾病及老年人应少吃或根据医生建议选择是否食用。

一般人群均可食用鹅蛋，尤其适合产妇在产后食用，可帮助她们补充营养，修复身体。但由于鹅蛋中的胆固醇含量相对较高，因此建议本身胆固醇较高、患有心血管疾病的人群，以及老年人应少吃鹅蛋，或根据医生建议选择是否食用。