适合脑出血病人的食谱

脑出血病人的饮食可以选择蒸蛋羹、牛奶燕麦粥、蔬菜沙拉、清蒸鱼、米饭、清炒时蔬等。

1.蒸蛋羹

鸡蛋含有丰富的蛋白质，易于消化吸收，适合脑出血病人食用。

2.牛奶燕麦粥

牛奶含有丰富的蛋白质和钙，燕麦含有丰富的膳食纤维，有利于降低胆固醇。

3.蔬菜沙拉

选择深色蔬菜，如生菜、番茄、黄瓜等，含有丰富的维生素和矿物质。

4.清蒸鱼

鱼含有丰富的优质蛋白质，不饱和脂肪酸，有利于降低血脂。

5.米饭

选择糙米饭或全麦面包，增加膳食纤维的摄入。

6.清炒时蔬

选择深色蔬菜，如西兰花、菠菜等，含有丰富的维生素和矿物质。