脑溢血吃什么粥

脑溢血患者一般可以吃蔬菜粥、南瓜粥、核桃粥等。

1.蔬菜粥

将蔬菜切成小块，与大米一起煮成粥。蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有利于维持身体健康。

2.南瓜粥

南瓜含有丰富的维生素和膳食纤维，有利于降低胆固醇，保护心血管健康。

3.核桃粥

核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有利于预防脑溢血和心血管疾病。

需要注意的是，脑溢血患者在饮食上需要特别注意，应该避免吃高脂肪、高胆固醇、高盐的食物，如动物内脏、油炸食品、腌制食品等。