脑梗不能吃什么食物

脑梗患者要限制盐、油、脂、糖的摄入，应少吃咸菜、咸鱼等腌制食品，油炸食品、动物内脏等含高油高脂的食物，动物脑子、蛋黄等含高胆固醇的食物，糖果、巧克力等含大量糖分的食物。

1.高盐食物：脑梗患者应限制盐的摄入量，每天不超过6克。咸菜、咸鱼、咸肉等腌制食品，以及酱油、番茄酱、辣椒酱等调味品中都含有大量的盐，应尽量少吃或不吃。

2.高油食物：脑梗患者应减少脂肪的摄入，尤其是动物脂肪。油炸食品、动物内脏、奶油蛋糕等食物都含有较高的脂肪，应尽量避免食用。

3.高脂食物：脑梗患者应限制胆固醇的摄入，每天不超过300毫克。动物脑子、蛋黄、蟹黄、鱼子等食物中胆固醇含量较高，应尽量少吃或不吃。

4.高糖食物：脑梗患者应控制糖的摄入量，避免血糖升高。糖果、巧克力、饮料等食物中含有大量的糖，应尽量少吃或不吃。