病情描述:有乙肝能做餐饮吗
主任医师 中山大学附属第一医院
乙肝患者肝功能正常可从事餐饮工作,但需办理健康证明,注意个人卫生和食品管理。
1.取得健康证明
乙肝患者需要取得健康证明,证明其肝功能正常,没有传染性。健康证明通常需要通过体检获得。
2.注意个人卫生
乙肝患者需要注意个人卫生,保持双手清洁,避免在工作中传播病毒。
3.避免接触食品
乙肝患者应避免接触生肉、生鱼等食品,以免病毒传播。
4.加强食品管理
餐饮企业应加强食品管理,确保食品的安全和卫生。
总之,乙肝患者在肝功能正常的情况下可以从事餐饮工作,但需要注意个人卫生和食品管理,以确保食品安全和卫生。同时,餐饮企业也应加强管理,确保员工的健康和安全。