乙肝为什么不能吃鸡肉

乙肝患者可以吃鸡肉，但要注意以下几点。

1.选择合适的鸡肉

乙肝患者应该选择新鲜、卫生的鸡肉，避免食用含有激素、抗生素等添加剂的鸡肉。

2.控制摄入量

鸡肉中含有一定量的蛋白质，乙肝患者应该控制摄入量，避免摄入过多的蛋白质加重肝脏负担。

3.烹饪方式

乙肝患者应该选择健康的烹饪方式，如煮、蒸、炖等，避免使用油炸、油煎等方式烹饪鸡肉，以免增加肝脏负担。

4.搭配其他食物

乙肝患者应该搭配其他食物，如蔬菜、水果等，以保证营养均衡。

总之，乙肝患者可以吃鸡肉，但要注意选择、控制摄入量、烹饪方式和搭配其他食物等方面，以保证身体健康。