营养师：糖尿病人不能喝粥吗

糖尿病人不建议喝粥。因为糖尿病人不应食用升糖指数高的精加工食物，而粥是经过熬制而成，容易被人体消化和吸收，且往往含有较高糖分。糖尿病人喝粥容易致使粥中的淀粉在体内囤积，然后经过某些酶的作用转化为血糖，进而导致血糖上升，给糖尿病人带来不良后果，所以不提倡糖尿病人喝粥。

一、粥对糖尿病人的影响

1.粥容易消化吸收，其中的糖分较高。

2.淀粉会在体内囤积并转化为血糖，引起血糖升高。

二、糙米对糖尿病人的好处

1.含有大量纤维素和膳食纤维，能让人产生饱腹感，抑制食欲，减少因外源性高热量食物导致的血糖上升。

2.可以促进肠道蠕动，有利于人体排毒和通便。

3.对人体内的血糖均衡有一定作用。

总之，糖尿病人应避免喝粥，可选择糙米等食物来替代，以更好地控制血糖和维持身体健康。