春天养肝护肝吃什么好

春天养肝护肝可多吃绿色蔬菜、优质蛋白、含甲硫氨基酸的食物、含维生素的食物、蒲公英和枸杞，这些食物具有清热解毒、保肝利胆、修复肝脏等功效。

1.绿色蔬菜

中医认为，绿色入肝经，多吃绿色蔬菜可起到养肝护肝的作用。比如韭菜、菠菜、西兰花等。

2.优质蛋白

蛋白质能修复肝脏，鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。

3.含甲硫氨基酸的食物

可促进肝内脂肪代谢，比如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花等。

4.含维生素的食物

可提供机体免疫力，保护肝脏，如柑橘、山楂、苹果、大枣等。

5.蒲公英

蒲公英是一种药食同源的植物，其根和叶子都可入药，具有清热解毒、保肝利胆的功效。

6.枸杞

枸杞中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，具有保护肝脏的作用。