贫血饮食

贫血患者饮食应多吃富含铁元素和维生素C的食物，避免影响铁吸收的食物，保持饮食均衡，注意饮食卫生。

1.多吃富含铁元素的食物

铁是合成血红蛋白的重要原料，贫血患者应多吃富含铁元素的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、菠菜、苋菜等。

2.多吃富含维生素C的食物

维生素C可以促进铁的吸收，贫血患者应多吃富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜和水果。

3.避免食用影响铁吸收的食物

贫血患者应避免食用影响铁吸收的食物，如咖啡、茶、蛋类、牛乳、植物纤维等。

4.饮食均衡

贫血患者应保持饮食均衡，避免过度节食或挑食，以免导致营养不良。

5.注意饮食卫生

贫血患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起肠道感染，影响铁的吸收。