病情描述:糖尿病患者的饮食注意不能吃什么
副主任医师 北京积水潭医院
糖尿病人饮食需注意以下要点:以谷类为主食;避免多盐、多糖食品;限制油炸类食品摄入。
一、主食方面,如大米粥、小米粥等摄入过多会使血糖快速升高,对康复不利。因为这些粥类食物经过熬煮后,其中的碳水化合物更容易被人体吸收,从而导致血糖快速上升。
二、日常的甜品、糕点、雪糕、甘蔗等高糖食物,也不适合糖尿病人过多食用。这些食物中的高糖分进入人体后会迅速转化为血糖,加重病情。
三、鸡蛋黄和一些动物内脏如鸡肝、鸭肝等,含有丰富胆固醇,虽含糖量不高,但也不利于糖尿病人。过多食用可能导致血糖、血脂增高,因为胆固醇的代谢可能会对血糖控制产生一定影响。
糖尿病人饮食并非绝对禁忌,但要注重多元化,且高糖高盐食品不可多吃。总之,糖尿病人需合理安排饮食,注意各类食物的特性和对血糖的影响,以更好地控制病情。