病情描述:经常吃太烫的食物会得食管癌吗
副主任医师 山东省立医院
长期喝太热的水可能致癌。具体而言:
一、偶尔喝热水通常不会致癌,但长期喝超过65℃的太热的水,可能会使食管长期受刺激和慢性损伤,进而诱发食管癌。
1.食管癌的病因与食管慢性损伤、不良生活习惯密切相关。
(1)长期进食太烫、太辣、太硬的食物,如热水、热汤、烫粥、热茶等。
(2)存在咀嚼不细、暴饮暴食等不良饮食习惯,会导致食管黏膜慢性物理性刺激和损伤,为致癌物质创造条件,增加致癌风险。
二、与饮用温度小于60℃的微温水和温水相比,饮用温度大于65℃的热水或温度大于70℃的极热水,发生食管癌的风险可能增加。
总之,是长期喝太热的水才有致癌风险,不必过度担心。建议保持良好心态,适当运动锻炼,定期去医院体检,有利于尽早发现身体异常。