当归炖鸡有什么功效

当归炖鸡是一道传统的汉族药膳，具有补血、调经止痛、润肠等功效。

1.补血

当归具有补血的作用，能够促进血红蛋白的合成，增加血液中的红细胞数量，提高身体的造血功能。

2.调经止痛

当归是一种妇科良药，对于月经不调、痛经等症状有一定的缓解作用。它能够调节女性的内分泌系统，促进子宫收缩，减轻疼痛。

3.润肠通便

鸡肉含有丰富的蛋白质和营养物质，而当归则具有润肠的作用，能够促进肠胃蠕动，增加排便次数，缓解便秘问题。