病情描述:高血糖可以吃包子吗
主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院
高血糖患者可以适量吃包子。
优先选择全麦面粉、玉米面粉等杂粮面粉制作的包子,这类包子膳食纤维含量较高,升糖指数相对较低。由于包子中含有一定量的碳水化合物,高血糖患者应控制摄入量,避免摄入过多的热量。建议在正餐时食用包子,并酌情减少其他主食的摄入量。
食用包子时,应搭配适量的蔬菜、豆类等含有丰富的膳食纤维的食物,以减缓血糖上升的速度。避免与高糖、高脂肪的食物一起食用,如糖果、油炸食品等。食用包子后,应密切监测血糖变化,根据血糖情况调整饮食和药物的使用。