胆囊结石禁吃什么

胆囊结石患者禁吃的食物主要包括高脂肪食物、高胆固醇食物、辛辣刺激性食物、高蛋白食物等。

1.高脂肪食物

胆囊结石患者应避免吃高脂肪食物，如动物内脏、肥肉、油炸食品等，会刺激胆囊收缩，增加胆囊结石的疼痛和发作风险。

2.高胆固醇食物

高胆固醇食物，如蛋黄、蟹黄、动物脑等，会增加血液中胆固醇的含量，加重胆囊结石的病情。

3.辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒等，会刺激胃肠道，引起胆囊收缩，导致疼痛和不适。

4.高蛋白食物

高蛋白食物，如鱼、虾、蟹等，会增加胆囊的负担，不利于胆囊结石的治疗。