胆结石手术过后吃什么

胆结石手术后，可以吃低脂食物、高纤维食物、高蛋白食物、含有丰富的维生素和矿物质的食物等。

1.低脂食物

选择低脂肪的食物可以减少胆囊的负担，有利于消化。例如鸡肉、鱼肉、虾、豆类、蔬菜等。

2.高纤维食物

膳食纤维有利于降低胆固醇水平，减少胆结石的形成。全麦面包、糙米、蔬菜、水果等都是良好的选择。

3.高蛋白食物

蛋白质是身体修复和生长所必需的。患者可以选择瘦肉、蛋清、低脂奶制品等。

4.含有丰富的维生素和矿物质的食物

新鲜的水果和蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，有利于身体恢复。