胆囊炎不能吃鸡蛋吗

胆囊炎患者通常可以吃鸡蛋，但应注意适量。

鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质。然而，对于胆囊炎患者来说，鸡蛋中的蛋黄含有较高的胆固醇，摄入过多可能会刺激胆囊收缩，加重胆囊炎症。

所以，胆囊炎患者在食用鸡蛋时应控制摄入量，建议患者每天食用鸡蛋的数量不超过1个，以避免胆固醇摄入过多。其次，选择健康的烹饪方式，如煮、蒸或煎，避免采用油炸等方式，以减少脂肪的摄入。此外，可以将鸡蛋与蔬菜、水果、全谷类食物等搭配食用，以达到营养均衡。