胆囊结石能吃瓜子吗

胆囊结石患者可以适量吃瓜子。

瓜子是一种常见的坚果，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、膳食纤维、钙、铁、锌等营养成分。适量食用瓜子对胆囊结石患者并无明显危害，还可以提供一定的营养支持。

患者需要控制瓜子的摄入量，不适合过量食用。由于瓜子中含有较高的脂肪和热量，过量食用可能会导致消化不良、体重增加等问题。此外，瓜子的外壳较硬，不易消化，过多食用可能会对胃肠道造成负担。