高血糖吃什么食物能降血糖

食物起不到降血糖的作用，但是蔬菜、全谷物、豆类、坚果等有利于控制血糖。

1.蔬菜

蔬菜含有丰富的纤维、维生素和矿物质，对血糖控制有益。建议选择低糖、高纤维的蔬菜，如菠菜、西兰花、苦瓜、黄瓜等。

2.全谷物

全谷物含有丰富的纤维，可减缓血糖上升速度。选择全麦面包、糙米、燕麦等作为主食。

3.豆类

豆类是优质的蛋白质来源，同时含有丰富的纤维和植物固醇，有利于降低胆固醇和血糖水平。推荐黑豆、红豆、绿豆等。

4.坚果

坚果含有丰富的健康的脂肪、蛋白质和纤维。选择杏仁、巴旦木、核桃等，但要注意控制摄入量，由于它们含有丰富的卡路里。