有冠心病吃什么蔬菜好

有冠心病的人适合多吃洋葱、茄子、芹菜、菇类等。

1.洋葱

洋葱含有前列腺素A，这种成分能扩张血管、降低血液黏度。

2.茄子

茄子含有维生素P，这种物质能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

3.芹菜

芹菜含有丰富的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子中的维生素C比茎多，且含有的胡萝卜素也比茎部高，所以吃时不要把嫩叶扔掉。

4.菇类

香菇、草菇、金针菇等菌类食物营养丰富，味道鲜美，适合冠心病患者食用。