病情描述:糖尿病人能吃猪肉吗,糖高7.16能吃啥
副主任医师 郑州大学第一附属医院
对于糖尿病人来说,猪肉是可以吃的,但需要注意选择合适的部位和食用量,并搭配其他食物来保持均衡饮食。当血糖值为7.16mmol/L时,需要注意饮食控制,除了猪肉外,还可以吃蔬菜、豆类、全谷类等食物。
相较于五花肉和排骨等脂肪含量较高的部位,猪里脊、后臀尖等瘦肉的脂肪含量较低,更适合糖尿病患者食用。尽管猪肉可以吃,但也需要控制摄入量。建议糖尿病患者每天的肉类摄入量控制在50克-100克之间。在食用猪肉时,应搭配蔬菜、豆类、全谷类等含有丰富的膳食纤维的食物,以减缓血糖上升速度。
尽量选择清蒸、炖煮等健康的烹饪方式,避免油炸和油煎等高油、高盐的烹饪方法。密切关注食用猪肉后的血糖变化,如有需要,可调整饮食和药物治疗方案。