菠萝泡盐水多久可以吃

菠萝泡盐水30分钟左右可以吃。

菠萝中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它会分解蛋白质，对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用。盐水可以抑制菠萝朊酶的活性，同时也可以让菠萝的口感更好。所以，菠萝在食用前用盐水浸泡30分钟左右比较合适。但是浸泡菠萝的盐水浓度不适合过高，一般建议使用1%左右的盐水溶液。如果盐水浓度过高，不仅会影响菠萝的口感，还可能对人体健康造成不利影响。