2025-03-30
病情描述:吃生菜的害处
主任医师 北京协和医院
吃生菜一般没有害处,若吃法不正确,则可能会引起肠胃不适。
生菜是一种常见蔬菜,适合人群非常多,合理食用生菜可以为机体补充维生素、叶酸、胡萝卜素、膳食纤维素、钾、钠、钙和镁等多种所需要的营养物质,对改善便秘、促进血液循环、刺激人体产生干扰素等有一定的作用,一般没有害处,无需过度担心。但若吃法不正确,如吃之前没有清洗干净,残留农药,或短期内大量生吃生菜等,可能会刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、腹泻等症状,应加以注意。