病情描述:补钙的蔬菜
主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院
蔬菜也能补钙,而常见蔬菜有芥菜、苋菜、芹菜、油菜、西兰花等。
1.芥菜
芥菜除了含有丰富的钙质,还含有大量的维生素C,有利于人体对钙质的吸收。
2.苋菜
苋菜中的钙含量是牛奶的两倍,而且苋菜中的草酸含量较低,不会影响钙的吸收。
3.芹菜
芹菜的含钙量较高,而且还含有丰富的膳食纤维,有利于促进肠胃蠕动,减少便秘的发生。
4.油菜
油菜中的钙含量也比较高,同时还含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有利于提高人体的免疫力。
5.西兰花
西兰花不仅含有丰富的钙质,还含有维生素K,有利于钙的沉积和利用。