病情描述:吃虾皮可以补钙吗
主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院
吃虾皮可以补钙,但效果有限。
虾皮是一种常见的食材,也是一种传统的中药材。虾皮中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,其中钙的含量较高。每100克虾皮中钙的含量约为991毫克,是一种较好的补钙食物。
然而,虾皮中的钙属于生物钙,其吸收率较低。此外,虾皮中还含有一定量的盐分,摄入过多的盐会影响钙的吸收。所以,虾皮并不是补钙的最佳选择。
对于需要补钙的人群,建议多吃一些含有丰富的钙的食物,如奶制品、豆制品、海鲜、蔬菜等。同时,还需要注意适当的户外运动和晒太阳,以促进钙的吸收和利用。