病情描述:吃鸡蛋壳补钙的危害
主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院
吃鸡蛋壳补钙的做法存在危害,比如吸收效率低、卫生问题、结石风险等。
1.吸收效率低
鸡蛋壳中的钙质虽然丰富,但主要为碳酸钙形式,人体对其吸收效率并不高。这意味着即便摄入大量鸡蛋壳,补钙效果也可能并不理想。
2.卫生问题
鸡蛋壳表面易受到沙门氏菌等有害细菌的污染。一旦鸡蛋壳被打破,这些细菌可能进入鸡蛋内部,食用后可能引发食物中毒等健康问题。
3.结石风险
长时间大量摄入碳酸钙可能导致尿液中钙浓度升高,增加肾结石的形成风险。特别是对于已经存在尿路结石问题的人群,吃鸡蛋壳补钙可能加重病情。